petit chou garni a la crème pâtissière chocolat blanc, glacé au chocolat noir

04.01.2013

Dans un moment de gourmandise, une envie folle de tester ceux ci, sans aucun regret car le resultat fut excellent :D non non je ne me fais pas de fleurs ^^, se sont les personnes qui les ont goutés qui me l'on confirmé

plus bas la recette des choux a la créme que j'utilise "marmiton"

suivie de la recette du glaçage au chocolat noir effet miroir

petit chou garni a la crème pâtissière chocolat blanc, glacé au chocolat noir

Choux à la crème

http://www.marmiton.org/recettes/recette_choux-a-la-creme_15521.aspx

si vous voulez testez la recette que jai fait , remplacer l' armaretto, par environs 80G de chocolat blanc que vous laisserez fondre dans le lait

Glaçage chocolat : recette de cuisine pour enfants : Petites têtes, recette facile enfant.

Faire fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux, ajouter le lait et le sucre glace pour obtenir une pâte bien souple. Ne pas le préparer à l'avance car il durcit. Adapter les propor...

http://www.petitestetes.com/cuisine/cuisinons-avec-les-petits/recette-glacage-chocolat.html

voici le glaçage que j'ai utilisé (effet miroir) pour la finition de mes petits choux