ma passion ... La pâtisserie
alors pour vous dire franchement jai lutter avec cette charlotte ^^, mais sa en valait vraiment la peine
je vous met le lien de la recette ci dessous, jai donc utiliser un chocolat pralinoise a la place du chocolat noir, et j'ai ajouté des eclat de nougatine dans ma prépa :)
Charlotte poires et chocolat - La cuisine de Chris
14 juillet 2010 Charlotte poires et chocolat Recette tirée du blog La popotte de Manue , légèrement modifiée dans les quantités. Pour un gâteau de 22cm de diamètre : Le biscuit à la cuillè...
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2010/07/14/18582938.html